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跟著營養師挑對好食材！：A+優良食材1分鐘速查全圖解 好書推薦

















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好書跟著營養師挑對好食材！：A+優良食材1分鐘速查全圖解

  • 出版社：活泉

    新功能介紹

  • 出版日期：2013/04/24
  • 語言：繁體中文


看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

醫療保健跟著營養師挑對好食材！：A+優良食材1分鐘速查全圖解全書的內容大意

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商品訊息功能:

內附「升級免疫力A+蔬果小書籤」！！

餐桌上的豐盛美食，是毒還是藥？
胡蘿蔔體積，你選大還是選小？
番茄外型，你挑光滑帶尖，還是蒂部微青？
感冒時吃雞蛋，真能補充營養嗎？

連醫生都不知道的食物密碼，
營養師教你1分鐘挑對食材！

只需1分鐘，食物優劣難逃你法眼，人人稱你「食材神農氏」！
1分鐘，你能一眼選出頂級食材！
1分鐘，你將一見食材便知療效！
1分鐘，你將快速料理美味養生餐！

本書特色

精挑賣點1。挑食有道！你怎能不知手上食材的「基本背景」！
每種食材都有自己的盛產時節、人群食用宜忌與營養素，若不了解其基本資料而食用下肚，將會使病情加劇。例如，感冒發燒者吃雞蛋，不僅不會補充營養，還將使體熱上升，故應當留意各食材的使用宜忌。此外，每個食物皆有其挑選與儲存方式，並非顏色越豔、體積越大便越好，本書將教你1分鐘挑對優良食材，讓自己與全家人越吃越健康！

精挑賣點2。食材療效一點通！人人稱你「食材神農氏」！
每種食物都有其療效，想當「食材神農氏」，不必嘗百食，你也能快速透視食物效用！希望降三高，你將馬上想到「燕麥、玉米、糙米、番薯……」；希望減肥瘦身，你將想到「葉菜萵苣、茼蒿、苦瓜……」；希望養顏抗老，你將想到「豬肉、芹菜、絲瓜……」。常見病症與美容問題速查，教你一眼挑選正確食材，把握每一分鐘的健康！

精挑賣點3。料理我最行！簡單食材變健康佳餚！
會挑食材、了解療效，當然也要一展廚藝，提升食物的營養價值！本書針對每樣食材，各提供一道簡單易做的養生料理，讓你與全家人在填飽五臟廟之餘，健康也更上一層樓！

作者簡介

柯慧昕 Jenny

香港達雅營養顧問中心 營養師

輔仁大學營養科學系學士、美國德州大學營養學博士，擅長食物學、營養學、膳食管理、營養評估等領域，經常受邀於兩岸各機關團體與企業進行膳食管理、營養諮詢、烹飪教學等活動；此外，亦常接受電視台、廣播電台等邀訪，推廣關於「飲食營養」等訊息，目前任職於香港達雅營養顧問中心！









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內容來自YAHOO新聞

蔡英文4日凌晨探視反課綱學生 民進黨促立院召開臨時會

記者王鼎鈞／綜合報導

民進黨主席蔡英文今（4）日凌晨前往教育部，探視反課綱學生。蔡英文說，民進黨團將在今日的立法院談話會，促成臨時會的召開。

蔡英文稍早透過臉書表達民進黨立場說，她樂見國民黨主席朱立倫表達贊成臨時會的態度，她更希望，朱立倫的態度，也能成為國民黨黨團的態度。

由於朱立倫認為，如召開臨時會，要同時處理重大民生法案，蔡英文表示，如果國民黨願意走進立法院開臨時會，重點就是解決課綱爭議。至於其他的問題，她會要求黨團拿出最大的誠意和彈性來協調。

蔡英文進一步說明，民進黨希望學生們能在最短的時間內回到家庭、回到學校。所以，她主張立即召開立法院臨時會。唯有將這個議題，循正常程序導入民主體制，才是對這些學生，最實際也最有效的幫助。

蔡英文表示，為了要成功召開臨時會，不要做無謂的政治對抗。現在不是吵吵鬧鬧的時候。「這就是為什麼，當國民黨陣營指控我煽動學生時，我不願隨之起舞，我不想讓這場運動失焦」。

蔡英文強調，這兩天，她的發言也只有一個訴求，就是請國民黨走進立法院，促成臨時會的召開，把問題解決。























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